photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mazeau, 85, Vendée, Pays de la Loire

Composition de l'équipe : L'équipe est composée de 5 à 6 permanents dont 2 responsables sur l'ensemble de la saison (Pâques à fin septembre). L'équipe est renforcée par des saisonniers en juillet-aout. Description du poste : Sous la direction du chef de cuisine, nous recherchons une aide cuisine capable de gérer en semi autonomie les tâches quotidiennes qui lui incombent (préparation et mise en assiette). Lors du service du midi, cette même personne dressera et servira les plateaux selon la commande client. Une expérience en restauration sera appréciée, toutefois toutes les tâches sont assimilables après une période de formation donc tous les profils seront étudiés. Cependant il est essentiel d'être capable de gérer son stress pendant un service. De même il est essentiel de savoir changer son rythme de travail quand la situation l'impose, cela nécessite une vision d'ensemble des tâches journalières afin d'être prêt pour un service. L'objectif commun d'une équipe de restauration est de servir les clients, donc la rapidité et la qualité du travail est une compétence phare de la restauration. Une période de formation est comprise pour l'ensemble des tâches. Opérations[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Poste à pourvoir de février à fin septembre, possibilité de poursuivre jusqu'au 15 novembre. Matériel récent. Station cocktail, lave-verre sans essuyage, machine à glace pilée. Rythme d'ouverture : ** De février à mars et de octobre à mi-novembre. Lundi, mardi, jeudi, dimanche midi uniquement Vendredi et samedi midi et soir. ** D'avril à fin septembre (hors juillet / août) Lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi midi et soir Dimanche midi. Fermeture les mercredis toute l'année. Vous êtes dynamique et savez travailler en équipe. Vous participer à la mise en place de la salle. Vous veillez à la rotation des produits et gérer les réceptions. Rigoureux / - euse et organisé (e), vous avez une attitude positive et bienveillante. Une connaissance de l'univers du cocktail sera appréciée.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nalliers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement pizzeria, saladerie , vous faites le service du soir uniquement du mardi soir au dimanche (pas le midi) selon planning établi 20H hebdo Vos missions : - Préparer les ingrédients nécessaires : épluchage, préparation salade... - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Evolution du temps de travail à partir du janvier sur le service du midi

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Urbain, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le restaurant Au Comptoir Urbinois, situé à St Urbain, recherche un/une serveur/serveuse en restauration pour le poste de responsable de salle Le poste est à pourvoir à compter du 5 janvier 2026 dans un premier temps en CDD de remplacement avec évolution possible. Le restaurant propose une cuisine style ouvrière du lundi au vendredi midi avec une soirée à thème une fois par mois (samedi soir) et offre également des prestations traiteur (les weekends) Le profil recherché doit avoir un bon sens du travail d'équipe et être capable de gérer les moments de flux intenses La maîtrise du bar serait un plus Le restaurant est un bâtiment récent avec beaucoup de cachet disposant de tout l'équipement nécessaire pour assurer un réel confort de travail

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Mars-la-Réorthe, 85, Vendée, Pays de la Loire

Afin de consolider notre équipe en cuisine, nous recherchons une personne dynamique et organisée. Le restaurant est intégré à l'hôtel Omnubo situé à côté du Puy du Fou Le restaurant est ouvert 6/7 en été (fermeture le dimanche et le samedi midi). En aout, le service n'est que le soir. MISSIONS : - nettoyage de la vaisselle - aide à la préparation des plats - appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Formations et expérience : -Débutant accepté - Formation en restauration (CAP-BEP -Bac techno hôtellerie - BTS hôtellerie - restauration) Poste non logé poste à pourvoir de suite

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Restaurant étoilé La Robe, situé à Montaigu-Vendée, recherche un(e) Aide-Cuisine Plongeur(se) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'entretien de la cuisine, de la plonge et de l'assistance aux cuisiniers dans la préparation des repas (épluchage, confections) : Poste du mardi au samedi sur les services du soir (de 19h à 23h30) et ponctuellement en renfort sur le service du midi. Missions : - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des équipements. - Laver et ranger la vaisselle, les ustensiles et les équipements de cuisine. - Préparer les ingrédients et assister les cuisiniers - Gérer les stocks de produits d'entretien et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à l'entretien général du restaurant et des espaces communs. Profil Recherché : - Expérience préalable en tant qu'aide-cuisine ou plongeur appréciée mais non obligatoire. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Capacité à gérer le stress et à accomplir les[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Malô-du-Bois, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le Maritou est l'endroit idéal pour se retrouver et partager un moment de détente. Que ce soit pour un café matinal, un apéritif entre amis ou simplement pour profiter d'un instant convivial, Le Maritou est le rendez-vous des bons vivants. À partir de mars 2026, ou tôt selon disponibilité, notre établissement ajoutera à ses services la possibilité de se restaurer avec une toute nouvelle carte. Pour développer cette nouvelle activité, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et talentueux(se). En collaboration étroite avec le gérant de l'établissement, vous aurez la liberté de créer et de développer notre carte, ainsi que d'organiser la cuisine selon votre vision. Ce que nous offrons : - Participez à la création d'une nouvelle offre culinaire : plat du jour, salades, etc. (pas de pizza) - Un environnement stimulant dans un cadre convivial. - Un temps plein sur 4 jours: Ouverture de la restauration du mercredi midi au samedi soir. (travail en discontinu) - Autonomie et créativité : Influencez directement la cuisine traditionnelle que nous souhaitons proposer. Profil recherché : - Capacité à travailler de manière autonome. - Créativité et passion pour la cuisine[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

En quoi consiste le poste ? Vous intégrez une équipe d'une quarantaine d'agents dans la cuisine centrale du site de Challans (85) en tant que cuisinier. Polyvalent, vous assurez le remplacement du référent du self en son absence et vous allez sur différents secteurs en sa présence. Vous garantissez le respect des normes de la restauration collective (HACCP), des techniques culinaires et du contrôle de la qualité des produits. Vos missions principales consistent à : - Assurer le service au sein du restaurant du personnel ; - Assurer des missions polyvalentes sur les différents secteurs en cuisine (préparation froide/déconditionnement magasin) ; - Travailler en collaboration avec l'ensemble des autres secteurs ; - Maîtriser les techniques de fabrication et produire les plats prévus sur les plannings de production ; - Garantir le respect des normes de la restauration collective (HACCP). Organisation : - 6h00 à 14h00 - 7h00 à 15h00 - 7h30 à 15 h30 - 8h30 à 16h30 Travail 1 week-end sur 3. Vos repas sont pris en charge (avantage en nature) pour recharger vos batteries à midi.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Boissière-de-Montaigu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Restaurant Chez Ramaz - Montaigu-Vendée Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) Souriant et avenant, avec une capacité à réagir rapidement aux demandes des clients, pour rejoindre notre équipe dynamique au restaurant Chez Ramaz. Si vous êtes à l'aise avec le contact client et que vous aimez travailler dans une ambiance conviviale, ce poste est fait pour vous ! Missions principales : - Accueil et service des clients - Mise en place des clients et nettoyage des tables entre chaque service - Aide ponctuelle en cuisine et en plonge Horaires : - 12h à 14h et 18h à 22h - Du mardi midi au samedi soir Type de contrat : - CDD du 6 janvier au 31 juillet 2026 - Prolongation possible Avantages : - Repas offert avant le service - Tenues fournies - Immersion de 2 jours prévue en amont pour une intégration en douceur Profil recherché : - Personne souriante et avenante, capable de travailler en équipe - Réactive et à l'écoute des clients - Capable de travailler en équipe et de s'adapter à différents postes Envoyez votre CV. Nous serons ravis de vous rencontrer pour discuter de cette opportunité !

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

BALNEAIR est un établissement situé à Saint-Jean-de-Monts (85160) proposant cuisine moderne et créative à partir de produits frais. Poste à pourvoir de février à mi-novembre. Vous secondez la responsable de salle. Activités principales : - Relations avec la clientèle - Mise en place (ménage, dressage des tables, mise à jour des supports menus) - Accueil et accompagnement du client avec bienveillance et enthousiasme. - Prise de commande et service Compétences principales : - Avoir un sens commercial et être force de proposition - Savoir gérer les réclamations et les remarques négatives - Valoriser l'expérience client - Savoir gérer le stress Profil : - Organisé, réactif et sensible à l'univers de la gastronomie - Sens du détail et de la propreté - Attitude positive et bienveillante, vous savez travailler en équipe - Anglais souhaité La connaissance du rythme saisonnier est indispensable Formation aux produits et vins proposée par l'établissement. Planning fixe. Fermeture le mercredis et dimanche soir. Ouverture le midi en basse saison. Vous vous définissez comme rigoureux, savez gérer votre stress et savez communiquer et travailler en équipe. Date de début prévue : 02/02/2026

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant traditionnel. Poste à pourvoir à partir de mi-janvier. Missions principales : - Préparation et dressage du froid : entrées ou desserts pour une salle de restaurant d'environ 50 couverts par service (hors saison). - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon déroulement des services. Services : L-M-Me-J-S-D midi / M-Me-J-S soir Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine ou avez une expérience significative en tant que cuisinier. Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et avez le sens du détail. Vous faites preuve de rigueur et d'esprit d'équipe. Rémunération à définir ensemble suivant expérience. Comment postuler : Présentez-vous directement au restaurant avec votre CV ou en répondant à l'offre d'emploi. Nous avons hâte de découvrir votre talent et de vous accueillir au sein de notre équipe !

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